🇫🇷 France Truffes

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L’excellence artisanale du Lot-et-Garonne,entre passion, terroir et gastronomie

C’est au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, terre de gastronomie et d’excellence agricole, que deux passionnés ont choisi d’unir leurs savoir-faire pour donner vie à France Truffes :
Bernard Rosa, trufficulteur depuis plus de 25 ans, et Philippe Lissart, photographe devenu trufficulteur par passion depuis 10 ans.

Ensemble, ils partagent une même conviction : celle de valoriser la truffe, ce joyau rare et vivant de notre terroir,

tout en défendant une trufficulture authentique, naturelle et respectueuse de la terre.

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🍄 Une aventure artisanale née du terroir

Notre objectif est simple et sincère : promouvoir la truffe française en France, en Europe et au-delà, dans toute sa diversité et son élégance.
De la Tuber melanosporum, la truffe noire du Périgord, à la Tuber aestivum, la truffe d’été, en passant par la Tuber borchii ou la Tuber mesentericum, chacune exprime une saison, une couleur, une émotion.

Ces truffes, issues de nos truffières du Lot-et-Garonne, sont cultivées sans engrais, sans pesticide et sans chimie.
Nous refusons tout arôme ajouté, qu’il soit naturel ou artificiel : chez France Truffes, seule la truffe donne le goût de la truffe.

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🧑‍🌾 Le sérieux du contrôle, la rigueur du métier

Comme sur les marchés de la Nouvelle-Aquitaine, où des contrôleurs experts garantissent la qualité des truffes vendues, nous appliquons à nos produits la même exigence :
chaque truffe est brossée, canifée, vérifiée, classée et triée selon des critères stricts de maturité, de fermeté et de parfum.
C’est cette rigueur qui fait la réputation de nos truffes fraîches comme de nos préparations artisanales.

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🌍 Une signature française qui rayonne à l’international

Ancrés dans le Lot-et-Garonne, à Penne-d’Agenais — l’un des plus beaux villages de France — nous développons aujourd’hui la présence de France Truffes bien au-delà de nos frontières.
Notre ambition : faire découvrir au monde la vraie truffe française, issue d’une production locale, éthique et durable.
Cette reconnaissance passe aussi par notre appartenance au Collège Culinaire de France, qui regroupe les artisans du goût engagés pour une alimentation juste et responsable.

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🏡 Une ferme trufficole ouverte, vivante et gourmande

Notre ferme trufficole est un lieu de partage, d’échange et de découverte.
Nous y accueillons visiteurs et gastronomes curieux pour leur faire découvrir le monde fascinant de la truffe :

• Boutique à la ferme proposant nos produits truffés artisanaux,

• Ateliers, dégustations et démonstrations de cavage,

• et événements gourmands tout au long de l’année, autour des quatre saisons de la truffe.

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💛 France Truffes, l’artisanat du goût vrai

Chez France Truffes, nous croyons que le bon goût est un engagement.
Nos truffes et nos produits truffés sont le reflet d’un travail passionné, respectueux de la nature, de l’humain et du terroir.
De la terre à la table, du Lot-et-Garonne au monde, nous portons fièrement les valeurs du bon, du vrai et du juste, celles qui font la grandeur de la gastronomie française.

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🇬🇧 France Truffes – The Art of Authentic French Truffles

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At the heart of Nouvelle-Aquitaine, two passionate artisans — Bernard, a truffle grower for over 25 years, and Philippe, a former photographer turned trufficulteur — founded France Truffes to celebrate and share the true taste of French truffles.

From our farm in Lot-et-Garonne, we cultivate and transform the finest truffles — Tuber melanosporum, Tuber aestivum, Tuber borchii, and Tuber mesentericum — with absolute respect for nature:
no chemicals, no pesticides, no artificial aromas.
Only the pure, natural flavor of the truffle itself.

Every truffle we offer is carefully selected, brushed, and graded by hand, ensuring the same high standards applied on Nouvelle-Aquitaine’s certified truffle markets.

As members of the Collège Culinaire de France, we proudly uphold the values of true gastronomy: transparency, craftsmanship, and respect for the product.

Today, our passion extends beyond borders.
Through our farm shop, tastings, truffle-hunting demonstrations, and culinary events, we invite visitors from France and abroad to discover the authentic world of French truffles — from our land to your table.

💛 France Truffes — Real Taste, Honest Craft, Living Terroir.