🇫🇷 Sel de l’Île de Ré à la Truffe Noire du Périgord – Tuber melanosporum vitt.
Quand deux terroirs d’exception se rencontrent, le résultat ne peut être qu’extraordinaire.
Notre Sel de l’Île de Ré à la Truffe Noire du Périgord (Tuber melanosporum) est un condiment d’exception, né de la rencontre entre la mer et la terre, entre le savoir-faire du paludier et la passion du trufficulteur.
🧂 L’excellence du sel de l’Île de Ré
Issu du travail minutieux de notre partenaire Rivesaline, installé au nord de l’Île de Ré, ce sel est reconnu pour sa pureté rare et son faible taux d’humidité, qui préservent toute la finesse de ses cristaux et leur croustillant naturel.
🍄 La noblesse de la truffe noire du Périgord
Nous y avons ajouté 10 % de véritables brisures de truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum), récoltée à parfaite maturité, au cœur de l’hiver, dans le respect de la nature et du rythme de la terre.
Son parfum profond, complexe et envoûtant se marie harmonieusement à la minéralité du sel pour offrir un condiment unique, aussi simple qu’élégant.
💛 Une création artisanale et authentique
Ce sel truffé est la parfaite union entre deux savoir-faire français d’exception : celui du paludier et celui du trufficulteur.
Un hommage à la terre, la mer et au goût vrai, à déguster chaque jour, en touche subtile ou en geste généreux.
 
🇬🇧 Île de Ré Sea Salt with Périgord Black Truffle – Tuber melanosporum vitt.
When two exceptional terroirs meet, something extraordinary happens.
Our Île de Ré Sea Salt with Périgord Black Truffle (Tuber melanosporum) is an exceptional condiment, born from the union of sea and land, of craftsmanship and passion.
🧂 The excellence of Île de Ré sea salt
Harvested by our partner Rivesaline, located in the north of Île de Ré, this sea salt is renowned for its rare purity and very low humidity, which give it a crisp texture and unmatched finesse.
🍄 The nobility of Périgord black truffle
We blend it with 10% genuine Périgord black truffle (Tuber melanosporum), harvested at full maturity during the winter season.
Its deep, complex, and earthy aroma pairs perfectly with the delicate minerality of the salt, creating a luxurious yet natural condiment — simple, elegant, and irresistible.
💛 A meeting of true craftsmanship
This truffle salt is the fruit of a collaboration between two exceptional French artisans — the salt maker and the truffle grower.
A tribute to the land, the sea, and the pursuit of true flavor, to be enjoyed every day, as a finishing touch or a moment of pure indulgence.