🇫🇷 Brisures de Truffe Noire d’Été – Tuber aestivum vitt. (280 g)
Découvrez nos brisures de truffe noire d’été (Tuber aestivum vitt.), préparées simplement, dans leur propre saumure naturelle, sans aucun ajout ni artifice — rien d’autre que la truffe et son parfum authentique.
Récoltées au cœur de l’été, dans nos truffières du Lot-et-Garonne, ces truffes d’exception sont soigneusement cavées, sélectionnées puis conditionnées pour une utilisation facile et optimale tout au long de l’année.
Les brisures de truffe noire d’été subliment toutes vos recettes, chaudes ou froides : pâtes fraîches, risottos, viandes, œufs, salades ou beurres truffés maison.
Leur saveur douce et légèrement noisettée, typique de la Tuber aestivum, apporte une touche de noblesse et d’élégance à vos plats, 365 jours par an.
Une préparation 100 % truffe, sans arôme ajouté, pour retrouver la pureté d’un produit rare, sincère et savoureux — l’expression la plus simple et la plus vraie de la truffe d’été française.
 
🇬🇧 Summer Black Truffle Shavings – Tuber aestivum vitt. (280 g)
Discover our Summer Black Truffle shavings (Tuber aestivum vitt.), prepared simply in their own natural brine, with no additives or artificial flavorings — nothing but the truffle itself and its genuine aroma.
Harvested at the heart of summer from our truffle orchards in Lot-et-Garonne, these exceptional truffles are carefully unearthed, selected, and preserved for easy and optimal use all year round.
Our summer truffle shavings enhance a wide variety of dishes, hot or cold: fresh pasta, risotto, meats, eggs, salads, or homemade truffle butter.
Their delicate, slightly nutty flavor, typical of Tuber aestivum, brings a touch of refinement and natural elegance to your recipes — every day of the year.
A 100% truffle preparation, with no added flavorings, preserving the pure and sincere taste of this rare and flavorful ingredient — the true expression of French summer truffle at its finest.