Bloc Foie Gras de Canard Truffe Blanchette (10% Tuber Borchii) - 130g

C'est la printemps dans votre assiette !
Et oui, il y a des truffes au printemps. Certes, il n'y en a pas 50 différentes, mais il y en a au moins une qui vaut vraiment, mais vraiment, le détour : la tuber borchii.
Petite soeur de la fameuse truffe blanche d'alba (tuber magnatum), cette petite truffe blanchette a pour elle des qualités qui font saliver les amateurs de truffes. Saveur aliacée, persistance en bouche (ce que ne possède par la magnatum) et une puissance insoupçonnée.
Ce bloc de foie gras de canard à la tuber borchii est donc une recette aussi unique, savoureuse que surprenante. Dosée à 10%, sans le moindre ajout d'arôme naturel ou artificiel (que vous trouvez dans la plupart des recettes des industriels....beurk !), il transformera vos apéritifs en dégustations savoureuses et originales. Car après tout, qui connait cette truffe de printemps ? Alors, associez vos plaisirs culinaires à des moments de partage et de découvertes en ami()es et proches. C'est à cela que sert aussi la création d'une telle recette. Bon appétit !