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BLOC DE FOIE GRAS À LA TRUFFE : LES 4 SAISONS

BLOC DE FOIE GRAS À LA TRUFFE : LES 4 SAISONS

169,99 €Prix

Offrez vous les 4 saisons de la truffe, grâce à notre bloc de foie gras de canard du sud-ouest (élevés en plein air) et ses 4 truffes : 

 

- Printemps : tuber borchii 10%

- Été : tuber aestivum 10%

- Automne : tuber mésentéricum 4%

- Hiver : tuber brumale 10%

4 truffes aux saveurs naturelle différentes.

4 recettes exemptes d'arôme ajouté ! 

 

Vous ne trouverez pas d'équivalence, dans aucun magasin spécialisé.

 

Quantités limités. Ne pas ajouter d'arôme nous oblige à augmenter sensiblement le dosage des truffes qui ne sont pas, vous vous en doutez, en quantités illimitées...

 

  • Conseils d'utilisation

    Toastables, le bloc de foie gras à la truffe s'utilise de la façon la plus simple. Ici, vous avez 4 saveurs de truffes différentes. Si vous passez en mode découverte/dégustation, voici nos conseils :

    - ordre de dégustation :

    aestivum, brumale, borchii et mesenterique (de la plus douce à la plus puissante)

    Eviter de boire du vin. Eau plate pour rincer vos papilles entre chaque saveur. Ce sera le meilleur moyen de ne pas interferer sur le plan moléculaire et d'apprecier toutes les nuances de goût.

    Ensuite, une fois la dégustation effectuée, bien évidemment, vous pouvez consommer les boissons que vous désirez en continuant à déguster nos blocs de foie gras de canard à la truffe.

    Bon appétit ! 

  • Conservation

    Il vous en reste !!??

    Et bien, couvercle fermé et au frigo. ça tiendra plusieurs jours.

  • Ingrédient

    Foie gras de canard

    Truffes : 

    Borchii, brumale et aestivum : 10%

    Mésentérique : 4%

    Eau, sel et poivre

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