PEYRAGUDE SAUCE OLIVADE À LA TRUFFE NOIRE - 130G

PEYRAGUDE SAUCE OLIVADE À LA TRUFFE NOIRE - 130G

30,20 €Prix

L'olive et la truffe dans tous leurs états !

Bonifiée dans notre beau département du Lot-et-Garonne, la Peyragude Olivade à la Truffe noire d'été est une préparation culinaire composée d'olive et de truffe noire d'été, tuber aestivum.

 

Cette recette familiale est le fruit d'une collaboration entre trufficulteurs et oleiculteurs.

 

Découvrez la en exclusivité sur notre site acheterdestruffes.com, elle apportera une note truffée aussi surprenante que gouteuse à tous vos repas ! 

 

 

  • Présentation du produit

    Recette réalisée dans le Lot-et-Garonne, notre Peyragude Olivade à la truffe noire rend hommage à notre beau village de Penne d'Agenais.

    Fiers de notre histoire, de nos traditions et particulièrement de nos traditions culinaires, nous avons, depuis plusieurs années, developpé la trufficulture locale et sommes aujourd'hui en capacité de récolter les truffes que nous ajoutons dans nos recettes truffées.

    Cette olivade truffée est le parfait exemple de ce que France Truffes peut aujourd'hui proposer dans sa gamme de produits truffés exempts d'arôme ajoutés.

  • Ingrédients

    • 54,6% olives noires
    • 27,3% champignons de paris
    • 15,3% truffe noire
    • huile d'olive
    • sucre
    • sel
    • oignon
    • ail
    • sans arôme ajouté
  • Dégustation Peyragude olivade truffée

    Dégustez la Peyragude olivade à la truffe noire d'été comme vous l'entendez.

    À l'apéritif, tartinée sur votre pays grillé ou des biscottes artisanales, mais également présentée dans son pot dans lequel vous tremperez vos légumes à apéritif, carotte, celeri, chou fleur. Vous pourrez en étaler sur des poivrons chauds, tout juste sortis du four. De quoi surprendre vos convives, surtout les plus gourmets d'entre eux.

    Le format de 130g permet de facilement transporter ce petit moment de bonheur culinaire truffé et il sera très bien apprécié lors d'un pique nique.

    Utiliseriez-vous Peyragude olivade à la truffe noire sur un mets chaud ?

    Vous savez déjà que la réponse est positive. Ajoutez la sur n'importe quelle recette chaude, couvrez et laisser infuser quelques minutes, puis dégustez cette délicieuse olivade truffée.

    Un produit qui se consomme 365 jours par an, pour les plus gourmand(e)s d'entre vous. Qui sait si vous ne ferez pas partie de cette catégorie ?  La truffe est magique et beaucoup ont succombé, dans le bon sens du terme, à ses charmes savoureux.

  • Conservation et stockage

    Pot de 135g qui permet un stockage simple à température ambiante et une parfaite optimisation de sa dégustation.

    Une fois ouvert, si vous ne finissez pas le pot d'un coup (ce qui, selon les retours que nous avons, est très rare), refermez le couvercle, puis au frigo. 5 jours max, environ (selon la qualité du froid)

  • Valeurs et engagement

    Des truffes récoltée à maturité, aucun arôme ajouté, un contrôle permanent de nos ingrédients pour la meilleure qualité possible de nos recettes truffées.

    15% de truffe dans cette olivade. 

    15%, pas 3, pas 1,5. 15%... C'est avec cette valeur que la truffe noire d'été apporte son goût subtil à notre recette. 

    15% de truffes mûres, controlées une par une. Nous éliminons les immatures, les boisées, les pourries, les habitées et ne gardons que les meilleures truffes qui sont ensuite transformées en brisures et ajoutées truffer l'olivade.

    Si j'insiste sur le pourcentage, c'est pour vous donner envie de lire un peu plus attentivement les étiquettes des produits truffés. Notre pourcentage n'est pas hasardeux, il est juste le minimum qui permet d'apporter la véritable saveur de la truffe noire d'été, la tuber aestivum vitt.

    C'est grâce à lui que nous pouvons écrire fièrement sur nos étiquettes :

    sans arôme ajouté.

    Ce que l'industrie agro-alimentaire, elle-aussi présente sur le marché de la truffe, est incapable de faire.

    Soutenez notre combat, un clic sur "ajoutez au panier" permet à France Truffes de continuer à proposer des produits truffés et vrais et de lutter activement contre la malbouffe, hélas également présente dans le marché de la truffe.

  • Volume/Poids

    130 g

  • REMISES SUR ACHATS

    Deux remises permanentes au choix, en fonction de votre montant d'achat :

    100€ D'ACHAT : 5% AVEC LE CODE 5pour100

    300€ D'ACHAT : 10% AVEC LE CODE 10pour300