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Peyragude Forestière 15% Sauce à la Truffe noire d'été - 170g

Peyragude Forestière 15% Sauce à la Truffe noire d'été - 170g

31,99 €Prix

Découvrez la sauce forestière à la truffe d'été (tuber aestivum vitt) est une recette réalisée avec des légumes issus de nos producteurs locaux. 

À tartiner sur toasts, ou en ajout sur une recette chaude ou froide, notre sauce forestière à la truffe d'été est, comme d'habitude, exempte d'arôme ajouté. La douceur et la longueur en bouche de la tuber aestivum vous convaincra de ne plus consommer de produits industriels aromatisés.

  • Conseils d'utilisation

    Cette sauce est épaisse, dont très facile à utiliser à l'apéritif, en toasts.

    Vous pouvez également l'ajouter sur des recettes chaudes (pâtes, riz, sauces, etc), mais en évitant de la faire cuire, afin d'en préserver le goût de la truffe.

  • Ingrédient

    • Champignons de paris 72%
    • truffe noire d'été (tuber aestivum) 15%
    • ail
    • saumure de truffe 
    • sel 
  • Conservation

    Si jamais vous ne consommez pas le pot en une seule dégustation, vous pouvez le conserver quelques jours dans votre frigo, couvercle fermé.

  • Allergènes

    Poudre de Noisette

  • Valeurs et engagement

    Tout comme nos autres recettes originales, nous nous efforcons de :

    • ne pas utiliser de chimie dans la production de nos truffes. Toute notre activité de trufficulteur est mécanique. Aucun engrais, aucun pesticide, aucun traitement n'est utilisé dans notre ferme trufficole.
    • ne pas ajouter d'arômes, qu'ils soient naturels ou chimiques, dans la composition de nos recettes. Nous mettons un point d'honneur à mettre tout en oeuvre dans leur élaboration pour que les saveurs naturelles de la truffe soient les seuls qui atteignent votre palais et vos sens.
    • de veiller à ce que nos chiens, qui sont nos principaux auxiliaires, soient traités avec bienveillance et amour et leur assurer, le moment venue, une retraite douce et bien méritée.
  • Volume/poids

    170g

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