HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE FRUITÉ VERT SAVEUR TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - 100ML

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE FRUITÉ VERT SAVEUR TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - 100ML

31,20 €Prix

Découvrez notre Huile d'Olive extra-vierge au fruité vert avec 6% d'arôme naturel de truffe noire du Périgord (tuber mélanosporum).

Les olives sont cultivées, récoltées et pressées, en France, au sud d'Avignon. 

Comme un bon vin, cette huile est le fruit de l'association de plusieurs variétés d'olives et chaque année apporte un millesime unique.

Une huile d'Olive truffée proposée par France Truffes, d'une qualité exceptionnelle, qui saura vous apporter un parfum truffé directement de la provence.

  • Présentation du produit

    C'est dans le beau département du Vaucluse que nous sommes partis à la rencontre de deux oléicultrices qui ont décidé de mettre leur savoir faire en commun pour proposer des huiles d'olives françaises d'une qualité aussi rare qu'exceptionnelle.

    Après plusieurs dégustations et essais d'arômes, nous sommes enfin parvenu à un équilibre permettant d'associer le "truffier" à "l'olivier" et sommes heureux de vous proposer une huile d'olive gouteuse, équilibrée et qui enrichira vos plats froids ou chauds. 

  • Ingrédients

    • Huile d'olive extra-vierge
    • truffe noire 3%
    • arôme naturel de truffe noire 6%
  • Conservation et stockage

    Flacon en métal opaque permettant la conservation optimale de cette huile extra-vierge qui craint la lumière du jour (oxydation possible). Gardez la donc dans ce contenant.

  • Dégustation de l'huile d'olive à la truffe noire

    À consommer ainsi : 

    • sur un plat chaud, type pâtes, riz. Vous ajoutez l'huile d'olive à la truffe, vous couvrez 3 minutes et vous dégustez. Pareil avec n'importe quelle recette chaude.
    • Pour une sauce crudité, ne pas utiliser d'autres ngrédients trop forts en goût (type vinaigre acide, ail, etc)
    • sur une tartine de pain grillée, bien chaude et croustillante...un délice ! 

    Dans tous les cas, évitez de la faire cuire, ou si vous le faites, pas trop fort et pas trop longtemps. Préservez au mieux les arômes, qu'il s'agisse de l'huile d'olive ou de la truffe.

    Bon apétis !

  • Valeurs et engagement

    Chaque règle possède ses exceptions. Les nôtres n'y échappent pas.

    Alors que nous luttons contre l'utilisation des arômes ajoutés dans des produits pour lesquels ils ne sont pas indispensables (il suffit juste de mettre la bonne quantité de truffe - mûre à point - pour obtenir le bon équilibre), les huiles sont un problème...insoluble.

    Mettez une truffe fraiche dans de l'huile d'olive, le résultat tourne au cauchemard en quelques jours.

    L'utilisation des arômes est donc aujourd'hui la seule solution raisonnable possible pour "truffer" une huile destinée à la vente et qui doit donc se conserver longtemps.

    Mais attention aux arômes qui sont utilisés. Nous garantissons que le notre est naturel. Cette garantie n'est pas affichée pour la plupart des produits truffés que vous trouverez dans le commerce.

    Il s'agit donc pour vous d'etre attentif et de bien lire les étiquettes. 

    Bien entendu, nous sommes là pour vous aider à vous y retrouver, n'hésitez donc pas à nous écrire pour nous demander les informations dont vous aurez besoin.

  • Volume/Poids

    100 ml

  • REMISES SUR ACHATS

    Deux remises permanentes au choix, en fonction de votre montant d'achat :

    100€ D'ACHAT : 5% AVEC LE CODE 5pour100

    300€ D'ACHAT : 10% AVEC LE CODE 10pour300