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LA TERROIR - HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE AROME TRUFFE NOIRE DU PERIGORD - 200 ML

LA TERROIR - HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE AROME TRUFFE NOIRE DU PERIGORD - 200 ML

41,99 €Prix
L'Huile d'Olive extra vierge, Terroir, est, comme son nom l'indique, un fleuron oléique auquel est associé une saveur naturelle de truffe noire du Périgord.
Avec Terroir, ce sont des olives stockées et maturées qui donneront ce parfum unique de tapenade truffée.
Embarquez dans un voyage gustatif unique qui ravira les papilles des plus exigeant(e)s.

  • Présentation du produit

    Departements 46 et 47. 

    Ce sud-ouest bien connu pour ses canards gras, ses tomates, ses pruneaux, fraises et autres pommes...

    Et aujourd'hui pour ses truffes et huile d'olive.

    L'Huile d'Olive extra vierge Terroir est une huile ronde, sans aucune amertume ni ardence. 

    Aromatisée à la tuber melanosporum, elle est toutefois parfaitement équilibrée et empreinte par les arômes d'olive noire et de sous-bois.

    Elle est produite par des procédés exclusivement mécaniques, ce qui lui garanti une fraicheur de goût exceptionnelle.

  • Conseils d'utilisation

    C'est un très beau flacon grès alimentaire qui contient l'huile d'olive extra-vierge Terroir et qui lui garantit une protection optimale à la lumière, empechant donc tout risque d'oxydation.

    Cuisson à éviter ou du moins dans une limite raisonnable.

  • Dégustation de l'huile d'olive fruité noir truffée

    Terroir, huile d'olive extra vierge à la Tuber Melanosporum, sublimera les crustacés, le gibier, la ratatouille, une soupe de poisson, une mayonaise et toutes les idées culinaires qui vous viendront à l'esprit !

  • Ingrédients

    • Huile d'olive extra-vierge
    • truffe noire 3%
    • arôme naturel de truffe noire du Périgord 5%

  • Valeurs et engagement

    Comme nous l'indiquons souvent, nous sommes contre l'utilisation d'arômes chimiques dans les produits truffés.

    Bien entendu, nous avons des exceptions à cette règle et qui concerne uniquement des produits dans lesquels la truffe, sous sa forme naturelle, ne peut pas se conserver. 

    L'huile fait partie de ces produits.

    Nous ajoutons toutefois 3% de truffes préalablement déshydratées, avant d'ajouter les 5% d'arôme naturel de tuber mélanosporum.

    Afin d'optimiser la dégustation d'un produit haut de gamme, nous avons evidemment choisi de ne proposer que des huiles d'olive extra vierge d'une qualité exceptionnelle et produite dans le sud-ouest de la France (et oui, les oliviers poussent également dans le sud-ouest !)

    Notre production reste donc la plus locale possible, afin de minimiser toute forme d'impact environnemental, notamment dans les transports.

  • Volume/Poids

    200 ml

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