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L'UNIQUE - HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE AROME TRUFFE NOIRE DU PERIGORD - 200 ML

L'UNIQUE - HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE AROME TRUFFE NOIRE DU PERIGORD - 200 ML

41,99 €Prix

L'unique. Huile d'Olive extra vierge bio associée à la saveur de la truffe noire du Périgord, Tuber Melanosporum.

Epicée, herbacée, un piquant révélateur des saveurs auxquelles elle sera associée.

L'unique porte bien son nom et est tout simplement une huile d'olive truffée exceptionnelle.

 

 

  • Présentation du produit

    Ces oliviers du Lot, ces arbres truffiers du Lot et Garonne, ce cheminement, cette rencontre entre passionnés possédant une vocation commune, celle de vous apporter du bonheur dans vos assiettes.

    L'huile d'olive extra vierge truffée, l'Intense est donc une huile bio qui, parce qu'associée à la truffe (elle-même n'ayant pas besoin d'être bio car entièremenent produite de façon naturelle), perd hélas son appelation, ce qui n'enleve évidemment rien de ses qualités et sa complexité gustative. 

    Produite dans le Lot et conditionnée dans le Lot et Garonne, elle est donc le fruit d'une association de producteurs locaux, artisans du bon goût et du terroir vrai.

  • Conseils d'utilisation

    Pour profiter au maximum de l'Unique, nous vous déconseillons de la faire cuire.

    Huile exceptionnelle, conditionnement exceptionnel dans un magnifique flacon grès alimentaire qui aura également pour mission de la protéger efficacement de la lumière, source d'oxydation pour les huiles d'olive extra vierges.

  • Dégustation de l'huile d'olive fruité noir truffée

    L'Unique, huile d'olive BIO extra vierge à la Truffe Noire du Périgord (tuber melanosporum vitt), avec son caractère, piquante en bouche, poivrée, possédant des arômes d'herbe fraîchement coupée, d'artichaut cru, est un exceptionnel exhausteur de saveur qui va sublimer tomates fraîches, carpaccios, poissons, viandes et fromages...mais vous pourrez aussi vous emporter un peu de sud-ouest en bouche, en la degustant tout simplement sur un bon morceau de pain !

  • Ingrédients

    • Huile d'olive extra-vierge bio
    • truffe noire 3%
    • arôme naturel de truffe noire du Périgord 5%
  • Valeurs et engagement

    Comme nous l'indiquons souvent, nous sommes contre l'utilisation d'arômes chimiques dans les produits truffés.

    Bien entendu, nous avons des exceptions à cette règle et qui concerne uniquement des produits dans lesquels la truffe, sous sa forme naturelle, ne peut pas se conserver. 

    L'huile fait partie de ces produits.

    Nous ajoutons toutefois 3% de truffes préalablement déshydratées, avant d'ajouter les 5% d'arôme naturel de tuber mélanosporum.

    Afin d'optimiser la dégustation d'un produit haut de gamme, nous avons evidemment choisi de ne proposer que des huiles d'olive extra vierge d'une qualité exceptionnelle et produite dans le sud-ouest de la France (et oui, les oliviers poussent également dans le sud-ouest !)

    Notre production reste donc la plus locale possible, afin de minimiser toute forme d'impact environnemental, notamment dans les transports.

  • Volume/Poids

    200 ml

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